經(jīng)歷了新冠疫情對(duì)酒店及旅游業(yè)帶來(lái)的劇烈沖擊后，全球酒店行業(yè)在2021年展現(xiàn)其韌性，穩(wěn)步向好，迎來(lái)新的發(fā)展契機(jī)。展望2022年，中國(guó)酒店市場(chǎng)需求將主要由國(guó)內(nèi)旅游驅(qū)動(dòng)，而投資市場(chǎng)或?qū)⒁?jiàn)證一波交易高潮。對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)者而言，更需要積極關(guān)注并應(yīng)對(duì)人才、供應(yīng)鏈、服務(wù)質(zhì)量以及可持續(xù)發(fā)展等方面的挑戰(zhàn)，才能制勝未來(lái)。

　　2021年全球酒店交易市場(chǎng)回顧

　　根據(jù)仲量聯(lián)行最新數(shù)據(jù)，2021年全球酒店市場(chǎng)交易總額高達(dá)668億美元，較2020年增長(zhǎng)131%。這得益于私募股權(quán)投資者持有的大量待投資資金和日益增多的新興及傳統(tǒng)酒店投資人。其中，2021年私募股權(quán)投資者收購(gòu)的酒店資產(chǎn)總額達(dá)325億美元，占全部交易總額的50%。此外，外資和REITs（房地產(chǎn)投資信托基金）在2021年也強(qiáng)勢(shì)回歸，相較2020年，這兩類(lèi)投資者收購(gòu)酒店資產(chǎn)的總額分別增長(zhǎng)了42億美元和29億美元。在投資意向上，由于商務(wù)旅行的全面恢復(fù)仍存在不確定性，酒店投資者普遍看好目前市場(chǎng)環(huán)境下休閑旅游市場(chǎng)需求的加速?gòu)?fù)蘇，并在2022年將繼續(xù)關(guān)注度假型酒店資產(chǎn)。

　　2021年亞太地區(qū)酒店市場(chǎng)交易額為85億美元，占全球酒店交易總額的13%。這一活動(dòng)水平較2020年增長(zhǎng)了39%，但仍比2019年的疫情前水平降低了40%。

　　仲量聯(lián)行亞洲區(qū)酒店與旅游地產(chǎn)事業(yè)部高級(jí)副總裁陳玲瑋表示，由于部分國(guó)家仍在實(shí)施嚴(yán)格的邊境管控措施，同時(shí)買(mǎi)賣(mài)雙方對(duì)價(jià)格預(yù)期的距離依然較大，導(dǎo)致整體市場(chǎng)投資意向偏低。盡管如此，新興投資人也渴望抓住越來(lái)越多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，這一現(xiàn)象在中國(guó)、日本、韓國(guó)尤為突出，2021年這三個(gè)國(guó)家的酒店資產(chǎn)交易活動(dòng)占亞太區(qū)總額的90%。預(yù)計(jì)該趨勢(shì)在2022年延續(xù)，從而推升全年亞太區(qū)酒店投資交易額至90億美元。

　　中國(guó)酒店投資市場(chǎng)穩(wěn)步向好

　　根據(jù)仲量聯(lián)行最新發(fā)布的《中國(guó)酒店市場(chǎng)2021年回顧及2022年展望》報(bào)告，2021年，中國(guó)酒店市場(chǎng)每間可出租客房收入在逐步恢復(fù)，但在局部疫情爆發(fā)及相應(yīng)出臺(tái)的管控措施依舊嚴(yán)格的背景下，該收入基礎(chǔ)仍然較為脆弱。短途游、近郊度假旅游需求極大助推了奢華酒店和高端酒店?duì)I業(yè)表現(xiàn)。這在很大程度上得益于全民疫苗接種計(jì)劃，提升了各類(lèi)旅客的出行信心。展望2022年，預(yù)計(jì)邊境口岸在上半年內(nèi)開(kāi)放可能性不大，國(guó)內(nèi)旅行需求依舊是酒店市場(chǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力。

　　行業(yè)發(fā)展的樂(lè)觀趨勢(shì)點(diǎn)燃了投資者對(duì)酒店的興趣，2021年，中國(guó)大陸酒店投資市場(chǎng)總交易額約為21億美元，已恢復(fù)至疫情前水平，預(yù)計(jì)2022年市場(chǎng)交易總額將維持在這一規(guī)模。

　　仲量聯(lián)行大中華區(qū)酒店及旅游地產(chǎn)事業(yè)部董事總經(jīng)理周濤表示，一方面，私募股權(quán)持有的資金水平將創(chuàng)新高；另一方面，在中國(guó)‘三條紅線’的監(jiān)管政策下，資金緊張的開(kāi)發(fā)商需通過(guò)剝離非核心資產(chǎn)以改善資產(chǎn)負(fù)債表，將推動(dòng)一波酒店銷(xiāo)售浪潮。2022年將是中國(guó)酒店資產(chǎn)交易頻繁的一年，也會(huì)是酒店資產(chǎn)管理在中國(guó)正式涌動(dòng)的一年，同時(shí)也將是中國(guó)酒店資本市場(chǎng)和國(guó)際更加密切接軌的一年。

　　后疫情時(shí)代的酒店行業(yè)變革迫在眉睫

　　酒店運(yùn)營(yíng)商在后疫情時(shí)代迎接行業(yè)復(fù)蘇的同時(shí)，仍將面臨各種挑戰(zhàn)。2022年，酒店經(jīng)營(yíng)者需要密切關(guān)注以下4個(gè)挑戰(zhàn)：

　　勞動(dòng)力短缺加劇 優(yōu)秀管理人才缺失加重

　　據(jù)世界旅游業(yè)理事會(huì)(WTTC)報(bào)告稱(chēng)，在新冠疫情最嚴(yán)重的時(shí)期，每天約有100萬(wàn)酒店及旅游業(yè)從業(yè)人員失業(yè)。在旅游行業(yè)開(kāi)始復(fù)蘇后，酒店業(yè)主在招聘員工時(shí)將面臨重大挑戰(zhàn)，優(yōu)秀人才的短缺問(wèn)題將取代旅游需求的不足，成為酒店無(wú)法恢復(fù)全力運(yùn)營(yíng)的主要原因。隨著2022年經(jīng)濟(jì)加速?gòu)?fù)蘇，酒店運(yùn)營(yíng)商必須有意識(shí)地雇傭經(jīng)驗(yàn)豐富的員工，以滿足消費(fèi)者對(duì)服務(wù)質(zhì)量和體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的期望，同時(shí)還要平衡后疫情時(shí)代人才轉(zhuǎn)型的需求。

　　供應(yīng)鏈瓶頸帶來(lái)的運(yùn)營(yíng)問(wèn)題

　　由于酒店的日常運(yùn)營(yíng)需要采購(gòu)大量商品和服務(wù)，在目前全球供應(yīng)鏈問(wèn)題加劇的大環(huán)境下，全球酒店都受到了巨大的影響。美國(guó)酒店協(xié)會(huì)（AHLA）最近進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在接受調(diào)查的500家酒店運(yùn)營(yíng)商中，86%的受訪者表示供應(yīng)鏈中斷對(duì)運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生了中度至嚴(yán)重的影響，并有75%受訪者表示對(duì)營(yíng)業(yè)收入產(chǎn)生了負(fù)面影響。在亞太地區(qū)，一些度假型酒店不得不更換餐飲菜單，并通過(guò)采購(gòu)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品來(lái)緩解運(yùn)輸延誤和成本增加的問(wèn)題。由于供應(yīng)鏈危機(jī)預(yù)計(jì)會(huì)延續(xù)到2022年，對(duì)于在艱難中前行的酒店業(yè)主來(lái)說(shuō)，這也將成為巨大的挑戰(zhàn)之一。

　　平均房?jī)r(jià)預(yù)計(jì)上漲但運(yùn)營(yíng)商需繼續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量

　　根據(jù)惠譽(yù)評(píng)級(jí)于2021年12月發(fā)布的最新20/20愿景顯示，全球通脹問(wèn)題在近幾個(gè)月加劇，多個(gè)全球最大經(jīng)濟(jì)體的通脹率攀升至數(shù)十年來(lái)的最高水平。通脹率的持續(xù)上升、供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)以及勞動(dòng)力短缺問(wèn)題，都將推高2022年的酒店運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。雖然酒店運(yùn)營(yíng)商可通過(guò)實(shí)時(shí)調(diào)整房?jī)r(jià)來(lái)對(duì)沖通脹壓力，但需要考慮的另一個(gè)重要因素是，消費(fèi)者希望獲得比疫情前更周到、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，酒店必須提供與更高房?jī)r(jià)相匹配的服務(wù)質(zhì)量和體驗(yàn)，同時(shí)還要適應(yīng)不斷變化的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力。

　　可持續(xù)發(fā)展重要性提升

　　作為在全球各類(lèi)商業(yè)建筑中使用能源和水資源最多的建筑種類(lèi)，酒店的節(jié)能環(huán)保措施對(duì)環(huán)境的影響尤為重大。就酒店個(gè)體而言，可持續(xù)發(fā)展措施不僅會(huì)促進(jìn)資產(chǎn)的長(zhǎng)期保值和增值，還可提高酒店的盈利能力。多個(gè)全球大型酒店運(yùn)營(yíng)商，例如萬(wàn)豪、希爾頓、洲際酒店和凱悅等，已經(jīng)承諾在未來(lái)三年減少25%以上的碳足跡。機(jī)構(gòu)投資者越來(lái)越多地向致力于可持續(xù)發(fā)展的公司注資，同時(shí)消費(fèi)者也更加傾向入住明確做出可持續(xù)發(fā)展承諾的酒店。

　　周濤表示：目前，酒店業(yè)正處于歷史上最嚴(yán)峻的變革時(shí)期之一，各方參與者唯有加快行動(dòng)，才能應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的瞬息萬(wàn)變。

　　來(lái)源：仲量聯(lián)行

編輯：wangdc